廚房自動滅火設備是指針對廚房熱廚加工設備實現局部重點滅火保護的系統。由于廚房火災多起因于灶臺用火失控，引燃集油煙罩和排煙管道內的油垢釀成難以撲救的通天大火。因此，廚房的熱廚加工設備（灶臺、排油煙罩、排煙管道）就成為廚房內的重點保護對象；江西廚房自動滅火設備與廚房滅火系統是保護對象不同的兩個相互獨立，互不干擾的滅火保護系統。
1、本裝置是現代廚房的消防設備。
2、我公司通過多年努力研發生產的CMJS9-1/CMJS18-2型廚房設備自動滅火裝置，吸取國內外的生產工藝和技術，結合本國國情使其進一步得到發展。裝置全部采用防腐材料設計、加工、裝配。提高了裝置的使用性能，延長了本裝置的使用壽命。
3、本設備采用機械、電控相結合傳動，24小時監控。發現火情自動啟動，也可手動，時拉動應急啟動裝置及時熄滅火情。使用方便性能良好。在滅油鍋火的同時把藥劑噴向煙罩，同時切斷燃氣，藥劑噴灑完畢，水流閥自動開啟，將自來水噴灑到油鍋及煙罩內，使其降溫。
4、本裝置安裝合理，不占用廚房地面面積，只占少量空間。
5、噴嘴數量根據灶具火眼數量來定并能全面保護廚房灶臺設備。
6、藍箭牌專用滅火劑是本公司專為滅油鍋火研制的。其特點、無味、、好清洗、滅火效率高，而且不復燃。
7、本設備自行標準GA498-2012本設備已經通過固定滅火系統和耐火構件質量監督檢查中心檢測合格。
8、本裝置適用于賓館、酒店、機關、院校、醫院等大型餐飲業及工礦企業的廚房。廚房一旦發生火情，CMJS9-1/CMJS18-2型廚房設備自動滅火裝置將給您提供可靠保證。本設備的安裝給社會消除火災隱患、保護人民生命、為建設和諧社會提供可靠保證！
